Самый известный продукт и гордость региона - сыр моцарелла, поэтому он обязательно должен быть в составе местного «бестселлера» - пасты Маргарита. Это блюдо, которое в Кампании едят почти каждый день, придумали в столице региона - Неаполе и назвали в честь одной из итальянских королев. Не стоит забывать, что Неаполь также является родиной известной итальянской блюда - пиццы, а пицца с лососем здесь особенно вкусная.
Кампании принадлежат популярные средиземноморские курорты Искья и Капри, поэтому дары моря позволяют часто видеть на столе блюда с рыбой и различными морепродуктами, а лосось - один из самых популярных ингредиентов в местных блюдах. Не обделен регион и мясными продуктами, а овощи Юга Италии отличаются особенно отменным вкусом и ароматом.
«Кухня Кампании - простая и в то же время невероятно вкусная и разнообразная, - комментирует Андрей Янчук, директор сети ресторанов АЗК «ОККО». - Поэтому во время фестиваля в ресторанах Pasta Mia гости точно смогут выбрать себе блюда по вкусу: пиццу с лососем, равиоли со шпинатом и лососем, ньоки со шпинатом и копченой курицей или лазанью с курицей и грибами. Традиционные постные блюда региона представлены картофельным супом-пюре и микс-салатом с тыквой. Встречайте весну весело и вкусно в средиземноморской атмосфере итальянских ресторанов Pasta Mia!»
Почувствовать вкус итальянской Кампании можно на АЗК «ОККО» по адресам:
- Гатненский с/с, автодорога М-05 Киев-Одесса, 15 км + (450-622) м (справа), Киевская обл.
- c. Горбакив, ул. Центральная, 3-А, Ровенская обл.
- г. Сарны, ул. Варшавская, 4б, Ровенская обл.
- г. Ровно, ул. Киевская, 84
- Левковский с/с, автодорога Киев-Чоп, 127 км (слева), Житомирская обл.
- c. Малая Рогань, ул. Шоссейная, 2, Харьковская обл.
- c. Солонка, ул. Стрыйская, 34, Львовская обл.
- территория Юбилейного с/с, автодорога Знаменка-Луганск-Изварино, 222 км, Днепропетровская обл.
-