Сотрудники Toyota испытывают первую в мире каменную печь, работающую на водороде. Печь создана совместно с известным производителем газового оборудования Rinnai.
В 2023 году Toyota произвела 11 520 000 автомобилей. Однако даже несмотря на такие большие объемы производства, Toyota продолжает искать различные варианты применения своих технологий. Они нашли уникальное применение в кулинарии благодаря партнерству с японским производителем газовых приборов Rinnai. Вместе они разработали для выставки Japan Mobility Show печь, работающую на водороде.
В каменной печи для посетителей автосалона готовили не только пиццу, но и круассаны. Блюда оказались успешными, особенно среди детей. Теперь сотрудники Toyota используют печь для приготовления пиццы и круассанов в течение рабочего дня.
"Водород имеет высокую температуру горения. Сгорая, он соединяется с кислородом и образует пар, делая блюда хрустящими снаружи и сочными внутри. Возьмем, к примеру, грибы и овощи. В то время как на дровяном или угольном барбекю эти ингредиенты обычно высыхают, водород готовит быстрее, насыщая их влагой и восхитительными ароматами", - рассказали в компании.
Воодушевленная успехом каменной печи, работающей на водороде, компания Toyota приступила к созданию дополнительных водородных печей. Так на свет появился водородный гриль, который впоследствии использовался на различных автоспортивных мероприятиях, поддерживаемых Toyota. Вскоре после этого работники компании также построили камадо.
Источник: Toyota
